Genauso vielfältig und reichhaltig wie seine Landschaft sind die zahllosen Feste, die in Andalusien gefeiert werden. Ob auf den Frühlings- und Erntefesten, auf jeder Kirchweih oder auch beim Feiertag zu Ehren des Ortpatrons, andalusische Feste bieten immer die Gelegenheit das Brauchtum der Region zu pflegen. Und das heißt nicht nur Flamenco und Stierkampf. Andalusien hat ein sehr vielfältiges kulturelles Erbe, das sich während der zahlreichen Feste in Musik, religiösen Glaubensvorstellungen, Gesang und Tanz wieder findet.
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Viele Jahrmärkte rund um die Ferias bieten zudem die Gelegenheit, das vielseitige Kunsthandwerk auszustellen und an den Mann oder die Frau zu bringen. Die Region im Süden ist bekannt für originelle Arbeiten aus Gold, Silber und Kupfer, filigrane Keramik- und Töpferkunst und das Sattlerhandwerk - um nur einige Bereiche zu nennen. Da aber bei keiner anständigen Fiesta eine große Auswahl an Essen fehlen darf, sei kurz auf die reichhaltige und abwechslungsreiche Küche Andalusiens hingewiesen.
Die andalusische Küche versüßt jedes Festmahl mit ihren erstklassigen, köstlichen Gerichten aus Meeresfrüchten, unzähligen Eintopf- und Wildgerichte sowie hochwertigen Backwaren, die von den renommierten Weinen der Gegend abgerundet wird. Ein wichtiger Bestandteil der andalusischen Küche sind Tapas, verschiedene kleine Häppchen, die zu jeder Tageszeit in den zahlreichen Bars zu haben sind.
Wer die Folklore dieser Region kennen lernen möchte, sollte Andalusien im Frühling besuchen. In einem Abstand von nur zwei Wochen finden die beiden bedeutendsten und beeindruckendsten Feierlichkeiten des Jahres in Sevilla 130 statt: die Semana Santa, die Karwoche mit ihren weltberühmten Prozessionen, und die Feria de Sevilla 130, DAS Flamenco-Ereignis schlechthin, das mit seinem bunten und ausgelassenen Treiben jedes Jahr zahlreiche Besucher in die Stadt lockt.
Die typischen Wallfahrten (Romería, El Rocio) sind festlich-religiöse Ereignisse einer ländlich orientierten Glaubenserfahrung, die sich nur in Andalusien finden.Der viel besungene Sherry aus dem heimischen Jerez de la Frontera fließt dazu bei jeder Gelegenheit in Strömen, die Gitarrensaiten werden bis tief in die Nacht hinein gezupft und die Kehlen heiser gesungen – die Feste in Andalusien sind ein ganz besonderes Spektakel und bezaubern durch ihr Temperament und ihre Lebensfreude!
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