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Teruel ist die Hauptstadt der südlichsten Provinz der autonomen Region Aragón. Trotz ihrer geringen Größe mit nur knapp über 30.000 Einwohner, zieht die Stadt viele Besucher an, denn in Teruel befinden sich einige der schönsten Mudéjar-Bauwerke ganz Spaniens. Die Baukunst des Mudéjar-Stils vereint gotische und vor allem maurische Elemente zu einem architektonischen Ensemble. Teruel wurde unter arabischer Herrschaft zu einer wichtigen Stadt, und dieses Erbe kann man heute noch überall in der Stadt sehen.
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Die Kathedrale 73 von Teruel stammt aus dem 12. Jahrhundert und ist ein wunderbares Beispiel des maurisch beeinflussten Stils. Das gesamte Bauwerk, vor allem aber der Turm, ist mit bunter Keramik verziert. Auch die Decken im Inneren beeindrucken durch ihre kunstvolle Bemalung und üppige Dekoration. Weitere Türme im prachtvollen Mudéjar-Stil befinden sich an mehreren Stellen der Stadt. Die berühmtesten und schönsten Exemplare sind der Torre de San Salvador und der Torre de San Martín.
Neben seinen Mudéjar-Monumenten ist Teruel auch für eine tragische Liebesgeschichte bekannt. Der Legende nach gab es im 13. Jahrhundert in Teruel ein Paar, das sich von Kindheit an liebte - Isabel de Segura und Diego de Marcilla. Ihre Heirat der beiden war jedoch unmöglich, weil Isabels Vater seine Tochter mit einem Adligen vermählen wollte. Als sie die Unmöglichkeit ihrer Liebe erkannten, starben beide vor Liebeskummer. Heute liegen sie vereint in einem Mausoleum in der Kirche San Pedro begraben. Jedes Jahr wird diese tragische Geschichte zum Leben erweckt und die gesamte Stadt zelebrierte ein Volksfest in Gedenken an die Liebenden von Teruel.
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Weitere Sehenswürdigkeiten der Stadt sind das Museo Provincial, in dem vor allem archäologische Funde aus der Umgebung gezeigt werden und das in Teruels schönstem Bau aus der Renaissancezeit, dem Casa de la Comunidad, untergebracht ist sowie ein beeindruckendes Aquädukt aus dem 16. Jahrhundert (Acueducto de los Arcos). Einige Kilometer außerhalb der Stadt liegt zudem der Dinosaurierpark Dinópolis, der vor allem für die Kleinen ein absoluter Höhepunkt ist.
In der ganzen Stadt gibt es viele preiswerte Hostals sowie Hotels der unterschiedlichsten Kategorien. Die Küche von Teruel ist relativ bekannt, denn neben anderen Spezialitäten, die vor allem Schweinefleisch in allen möglichen Variationen umfassen, ist vor allem der Schinken der Stadt berühmt.
Von den einzelnen Einzelbewertungen zu dieser Sehenswürdigkeit folgt die Gesamtbewertung
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